一、先對設備進行檢查，然后再將其安裝，注意對滾筒在水平位置。
        二、將輸送物料的管道，和切片機的接口進行良好的連接，并在進料管上安裝調節的閥門。
        三、并將轉輥兩頭的水冷接頭，按照進水以及出水的順序連接，還應該將熱媒的加熱管，和設備之間進行良好的連接。
        四、開機對運轉的狀態進行檢查，然后按照電柜的指示，先開啟電源的按鈕，然后再將變頻器進行調整，并對運轉的情況進行觀察，然后再對切片刀和轉輥之間的間隙進行調整。
        五、將冷卻水的進料刀片進行連接，按照刀片的厚度進行進料調整，并對切片的厚度，以及其它的要求進行檢查，讓切片的裝置和轉輥之前的間隙處于較佳狀態。
        六、正常情況下，物料在凝固點上應該是五十度以上，這時可以采用自來水進行冷卻，如果凝固點比較低的話，需要配置冷凍的設備，這樣冷卻的速度會快，且產量也會高。